ここ数年

食糧危機という言葉をあちこちで耳にするようになり　

自給自足ライフスタイルというものを

真剣に考え

出来るところから実践していこう

そんな思いで始めた家庭菜園

息子達が幼かった頃には

彼等が安全に楽しく遊ぶことの出来る場であり

楽しい思い出を沢山作った我が家の裏庭を

コロナロックダウン中に

もともとガーデニングが趣味だった旦那さんが

色々試行錯誤しながら家庭菜園にしてくれました。

まだまだ改善の余地有り

だそうですが　

自分が植えた野菜達が

順調に育っていく様をチェックするのが

彼の朝のルーティンであり

とても楽しいひとときだそうです。

とは言え

自分の思い描いたようには

なかなか進まないだけに

無事収穫出来た時には

嬉しさとか充実感を感じると同時に

なんとも清々しい達成感を得ているのではないかな

と思います。

ここのところ

天候不順の影響を受け

ファーマーズマーケットに並ぶ野菜達は

イマイチ元氣がありません…

そんな事もあって

元氣に育ち収穫したての

生命エネルギーに満ち溢れた野菜達を見ると

目がキラキラ光ってしまいます。

さあ

今夜は

これらの野菜を使って

夏の定番タイカレーを作ろう！

特に

このピーマンは

育ちが良く美味しいので

来年の為に

種を取っておこうと思います。