Category : 食生活

  • グッドフライデー 聖金曜日の日の我が家の庭

    皆さん おはようございます グッドフライデー 聖金曜日の今朝は 我が家の庭で ゆっくり春のエネルギーを感じています。 いちごの実の付きを良くする と言われているボリジの横で 元氣に生長中のいちご達 食べなかったへた部分のキャベツも 大地に還されたことで再び成長中 日本では 西洋ネギ、ニラネギ、西洋ニラネギとも呼ばれている 地中海沿岸原産の野菜リーク 個人的に 大好きな野菜ということもあり 調理の際に根っこ部分はいつも大地に還しています。 タネから育てるよりも簡単なうえ...

  • ハーブの力で整える女性ホルモン

    皆さん おはようございます 今朝は時折雨が降りしっとりとした空氣が辺り一面に流れている サンフランシスコサウスベイエリア 我が家の庭先で咲き乱れているハゴロモジャスミンの蕾についた水滴が キラキラと光り輝いてなんとも美しい空間を作りだしています。   雨降りの日は 家の中でお氣に入りの本を読む時間 読書のお供として 今朝は数日前に作った自家製ジャスミンティーを試飲することにしました。 まだ数日しか経っていないのだけど 女性ホルモンに働きかけるジャスミンのエネルギーと 緑茶の効能両方がジャーに満ち溢れていて 植物の生命力を感じました。   そして 味...

  • 大地のエネルギーを育んでいくガーデニング

    皆さん おはようございます。 明日から数日 雨が降ることになりそうですが 今朝は 春の陽氣に包まれているサンフランシスコサウスベイエリア 朝早く遊びに来る仲間たちに挨拶をしたあと 物凄い勢いで成長中のラベンダーを収穫し コンポストの出来具合をチェック 面倒臭いと敬遠されがちのコンポストだけど 蓋を開けたときの土の香りと 大地に還していくときに生まれる満足感というか 達成感っていうのかな そういうものが なかなか良いので 無理の無い程度に楽しみながらやっています。 そして 昨日のブログ記事内で少し触れたラザニアガーデンへ...

  • 母なる地球でのライフスタイル

    皆さん おはようございます 今週は次男坊と長男坊の学校のお迎え時間が 1時間差(いつもは10分ほど)スケジュールであったこともあり いつも以上に 行ったり来たりと外を歩く時間が多く 雨降りの日が続いたサンフランシスコベイエリアも 本格的に春の季節入りしたことを体感しています。   早朝の鳥達の大合唱もマックス状態の今日この頃 よ〜く聴いていると 物凄く囀るのが上手な鳥がいるようで いったいどの鳥だろうと探していたところ見つけました! 演歌のこぶしとポップスの歌唱力を足して2で割って そこに100を掛けたくらい とにかく凄い歌唱力の持ち主です(笑)。   その他にも...

  • キッチンガーデンからフォレストガーデンへ

    皆さん おはようございます 相変わらず小雨がぱらつくお天氣が続き いつになくしっとりとした空氣が流れている サンフランシスコベイエリアです。 そんな中 我が家のガーデンでは いろんな花が咲き始め 寒い冬から暖かい春へと エネルギーが移行中であることを感じる今日この頃 未だに咲いている花もあるけれど(笑) みんなそれぞれのタイミングで咲いているわけで 私はただそんな彼等が生み出す世界を静かに見守りながら 自然界のエネルギーを体内に取り込ませて貰っています。 子育てが一段落した数年前から 私が住んでいる土地のエネルギーを改善したいと思い (ミミズも住めない程 からっからに渇ききって大地が死んでいる状態だったのです)...

  • 我が家の庭から始める持続可能な未来作り

    皆さん おはようございます 今週はずっと雨が降っていたサンフランシスコベイエリア 今朝 久し振りに雨が上がったので 子供達を学校に送ったあと 我が家のガーデンチェック!   先ずは レッドウッドツリーにご挨拶 お〜い おはよう〜 と見上げた先に おや? もしかして? 視力が悪い私は大急ぎで家の中からカメラを持ち出し ズーム機能を使ってぐい〜んと迫ってみたら わ〜い...

  • アーモンドの花とハスの花蜂蜜

    皆さん おはようございます 日本で行われた父の四十九日法要の日は 雪が降っていたそうで 寒さが苦手だった父はきっと ヒェ〜 そっちは寒そうだなあ〜 なんて言っていただろうなあ。 今年のサンフランシスコサウスベイエリアの冬は なんとなく例年より寒く感じられる日々で 春の訪れなんて まだまだ… と思いながら久し振りにファーマーズマーケットに出掛けたら びっくりしちゃいました。 うわあ〜〜 あたり一面がアーモンドの花盛り! 花が大好きな母のために 毎年...