皆さん こんにちは

毎年 息子達の通う小学校の幼稚園年長組さんは

リンゴが美味しくなる９月に

西部の開拓地一帯で 聖書の教えを説きながら

リンゴの種を蒔いて回った

アメリカ合衆国初期の開拓者 ジョニー アップルシード

の話を先生に教えて貰った後

 

それぞれが家から持ってきたリンゴを使って

教室で アップルソースを作ります。

 

でね

今日は次男坊のクラスの

アップルソースを作る日でした。

 

アップルソースは アメリカに住む子供達が大好きなスナック

必要なものは リンゴと蜂蜜とシナモンで

小さく切ったリンゴを電子レンジで温めた後

柔らかくなったリンゴに蜂蜜とシナモンを混ぜて出来上がり！

とってもシンプルなヘルシーフードです。

 

子供達 上手にアップルソース出来たかな？

と思いながら 次男坊を迎えに行ったら

クラス中が アップルとシナモンのあま〜い匂いと

子供達のキラキラ輝く笑顔でいっぱい！

その場にいるだけで 心が温かくなる

そんな 波動の高い空間になっていました。

アメリカ生活が長い私ですが

実は私 アップルソースを食べたことがないんですよ

と担任の先生に話したら

 

沢山作り過ぎたから

今夜の夕食のデザートにでも食べてね

とアップルソースをお裾分けして下さいました。

 

アップルソースといえば

ヨーグルトやお肉類と一緒に頂くのがポピュラーですが

甘党の私の脳裏を走ったのはバニラアイスクリーム！

 

シナモン味のアップルと

バニラ味のアイスクリームの組み合わせは

私にとって アメリカの秋の味覚

 

夕食のピザを食べ終えた後

家族揃って 今日１日の出来事を話しながら

とびっきり美味しいデザートを頂きました。

 

あ〜 美味しかったね〜

と大満足の私の隣で

 

次はパンプキンパイだね

と次男坊。

日本とは少し違うアメリカの食欲の秋の到来です。

 

Love always,

Mika