アーモンドの花とハスの花蜂蜜
皆さん おはようございます
日本で行われた父の四十九日法要の日は 雪が降っていたそうで
寒さが苦手だった父はきっと
ヒェ〜 そっちは寒そうだなあ〜
雪が積もった実家の庭
なんて言っていただろうなあ。
今年のサンフランシスコサウスベイエリアの冬は
なんとなく例年より寒く感じられる日々で
春の訪れなんて まだまだ…
と思いながら久し振りにファーマーズマーケットに出掛けたら
びっくりしちゃいました。
白色のタイプは早咲きなのだそうです
うわあ〜〜
あたり一面がアーモンドの花盛り！
花が大好きな母のために
毎年 梅や桜の花の名所の開花時期を調べては
夫婦揃って花見に出かけていた父のことをふと思い出し
我が家の庭にも アーモンドの木を植えてみようかな
なんて思いながら
ファーマーズマーケット散策タイム
いつも購入するクローバーの蜂蜜が無かったので
色々味見をさせて貰った中で私がいちばん氣に入ったのが
ロータスブラッサムハニー
ヒンドゥー教の神話や聖典に登場する
泥の中から茎を伸ばして花を咲かせるハス
叔父のお寺に家族揃って訪ねた時にも一輪咲いていました。
清らかに生きること
そして
智清や慈悲の象徴とされ極楽浄土に咲く花のエネルギーを
これからしばらくは毎朝頂く日々になりそうです。
ファーマーズマーケットのあとは
久し振りに友達の家へ
家族ぐるみのお付き合いもかれこれ１８年
私の両親にも数回逢っている友人宅での時間は
子供達にとってもちょっとした息抜きタイムとなった様子で
タコスパーティー！
YouTubeで大活躍中のなみちゃんが準備してくれたタコスも
とっても美味しかったです。
赤ちゃんの頃からのお付き合い
みんな大きくなったよね
なみちゃんは 私より数年若いけれど
同じ会社で働いただけでなく
結婚 妊娠 出産を同じタイミングで経験したこともあり
私にとって実の妹というか家族のような大切な存在
忙しくてなかなか会うことは出来ないけれど
会うといつも心がホッとします。
ただ側にいてくれるだけで心が和む
そんな友人はこれからもずっと大切にしていきたいな。
帰り際に なみちゃんがプレゼントしてくれた彼女が作ったフルグラ
アメリカのグラノーラは
クランチ過ぎたり甘過ぎがちで苦手なのだけど
さすが なみちゃん！
とても食べやすくそしてヘルシーレシピを産み出してくれました。
とっても簡単にできるよ
と言われたので 私も自分で作ってみようと思います。
そんな彼女のフルグラレシピ
興味のある方は 是非のぞいてみて下さいね。
Elven Blessings,
Mika