皆さん おはようございます

昨日は太陽が出ていて氣持ちの良いお天氣だったのですが

今日は 典型的な冬のお天氣で ど〜んより薄暗く肌寒い…

そろそろ あれを作る季節かな？

毎年 冬になるとたくさん作り

我が家で大活躍の大自然からの贈り物

材料は生蜂蜜と庭で採れたマイヤーレモン！

はちみつレモンで〜す！

今年は 庭のマイヤーレモンの木に

たくさんの実がなったこともあり

例年以上にたくさん作れそう。

いつもとは異なる 今このタイミングで味をたわわにつけているマイヤーレモン

私がはちみつレモンを作り始めたのは

息子達の喉の調子が良く無い時にはちみつレモンののど飴を与えたことがきっかけでした。

もともと柑橘系が大好きなうえ

材料は簡単に揃うし 作り方もシンプル

はちみつレモンの効能は色々あるけれど

風邪予防対策のひとつとして毎朝 朝食時にはちみつレモンを与えています。

マイヤーレモンは庭で採れたものを使うのですが

アレルギー対策として蜂蜜を取り入れている我が家では

ファーマーズマーケットで生蜂蜜を買っています。

近年 ミツバチの数が少なくなってきていることもあり

お値段はやや高めだけど

健康体を作り上げていくために必要な投資だよね。

そして

ミツバチ達の数が少しでも増えていくことを願いながら

彼等が好む植物もたくさん庭で育てるようにしています。

さて

私達人間にとって多くの効能があるはちみつレモンですが

実は 私 酸っぱいものがかな〜り苦手で

柑橘類だけでなく酢の物類も一切ダメ…

そんな私は

はちみつレモンを白湯やハーブティーに混ぜて飲むようにしているのですが

これがなかなかいけるので 酸っぱいものが苦手な方も１度試してみてくださいね。

うん 美味しいだけでなく身体にも良い飲み物だね。

取り敢えず今日はジャー２つ分を作りました。

大自然の恵みだけでなく

家族みんなが健やかに過ごせますように

そんな私の想いも詰まった

我が家のスペシャルはちみつレモンです。

Elven Blessings,

Mika