ハワイアンシェイブアイス
皆さん おはようございます
日本は梅雨も明け猛暑の日々とのこと
カキ氷の美味しい季節の到来ですね。
ということで
今日は カルフォルニアで食べる
ハワイアンシェイブアイス
のご紹介です。
ハワイアンシェイブアイスといえば
オアフ島ハレイワにあるマツモトシェイブアイス
ここの人気フレイバーはレインボーとのことだけど
私は小豆が乗ったシェイブアイスが好き
ハレイワのマツモトシェイブアイスで買ったヘザーの作品
私の住んでいるサンフランシスコベイエリアには
ハワイから移住してきた人が多く住むこともあり
あちこちでハワイアンシェイブアイスのお店を見かけます。
毎週水曜日に開かれるファーマーズマケットでもシェイブアイスは大人気
種類も 本場ハワイに負けず
色々とあるのですが
残念なことに 小豆や練乳は無し…
こういうところは ハワイの方が
日本の食文化に近いんだよね。
これだけ種類があると迷っちゃいますよね
お店の中には
シェイブアイスにかけられるシロップがずらり！
パッと見た感じカクテルバーに見えませんか？
そして会計エリアの横では
昔ながらのカキ氷マシーンが置かれていて
休む間も無く シャカシャカシャカと氷が削られていきます。
氷が削られていく音が大好き
カルフォルニアの夏は
湿度に悩まされる事は無いのですが
日中気温は結構上がり 空気がかなり乾燥しているので
シェイブアイスで喉を潤す時間は至福のひととき
個人的にはアイスクリームの方が好きなのですが
息子達はシェイブアイスが大好き
ストローで既に溶けてしまった氷水を飲みながら
スプーンで食べる氷の感覚がなんとも言えず
ついつい笑顔になってしまうようです。
さあ 味見タイムだよ！
私にとってのカキ氷は
赤福の本店で食べた赤福氷
又は 抹茶や小豆 そして白玉の乗った
いかにも日本のカキ氷
近い将来 ザ ジャパン！のカキ氷を
食べに帰国しようかな
なんて思う私です。
さて
レッドウッドの森からのプレゼント企画の締め切りは
日本時間７月２６日の朝の５時です。
まだご覧になられていない方
又は 応募されていない方はお急ぎ下さいね。
Love always,
Mika