皆さん こんにちは！

今日は お友達の家でごちそうになった

アメリカで食べるキツネたぬきうどん

レポートです。

ラーメンはよく食べるものの

蕎麦やうどん類は一切食べてこなかった我が家

息子達にとって 生まれて初めての

とっても美味しいうどんを準備をしてくれたのは

アメリカで食べ物関係のブロガーとして大人気

世界中に和食を広めている

Just One Cookbookのなみちゃん

私はよく知らなかったのですが

地域によって たぬきうどんの具ときつねうどんの具が異なるそうで

今回 彼女はタヌキとキツネ両方を乗せてくれました。

息子達にとって産まれて初めてのおうどんです

初めて見る真っ白なうどんに

次男坊は興味津々

そして 長男坊ももっちりした食感が気に入ったよう

おおお〜 この真っ白な麺 太いねえ

そしてなんと次男坊は

初めてお箸にも挑戦！

時間が物凄くかかるにも関わらず根気良く

ちゅるちゅると食べていました。

お箸に一生懸命うどんを巻き付けている次男坊

私もかれこれ２０年振り？のおうどんに

思わずにっこり〜。

そうそう おうどんってこういう食感なんだよね。

日本に住んでいた頃は

伊勢うどんが好きでよく食べていたのに

海外で生活をするようになってからは

全くおうどんを食べなくなっていました。

そういえば

サンフランシスコベイエリアにはラーメン屋さんは沢山あるのに

どうしてうどん屋さんは無いのかしら？

さっぱり味過ぎるのか はたまたもちもち食感が苦手なのか

このへんのところは 一度調べてみようかな。

冷凍物だけど おうどんは比較的簡単に手に入るので

今年の冬の鍋物に おうどんを入れてみようかな？

と早くも冬の食卓に思いを馳せている

なんとも気の早い私です。

Love always,

Mika