皆さん こんにちは！ 今日は 我が家のバーベキュー人気メニュー 日曜日の夕食は照り焼きバーガー のご紹介です。   アメリカと言えばハンバーガー マクドナルドやバーガーキングも人気がありますが やっぱり自宅のバーベキューグリルで オリジナルのハンバーガーを作るほうが 美味しさも楽しさも倍増します。   もともとハンバーガーが大好きな旦那さんと子供達に対し あまりお肉系を食べない私は 夕食としてハンバーガーをリクエストすることは殆ど無いのですが 旦那さんの作る照り焼きバーガーは大好きです。  ...

皆さん おはようございます ２０１４年も半分終わり 今日から６月 下半期第１日目の今日は サンフランシスコで食べる作りたての麺です。   サンフランシスコベイエリアには 数え切れないほどのラーメン屋さんがあるのですが その中でも 私の旦那さんが気に入っているのが サンフランシスコジャパンタウン内にある 紀伊国屋ビルディング２階のこちら   レストランの入り口付近では その日に使う麺が作られ 日本食に興味のあるアメリカ人の熱い視線の中 職人さんが一生懸命麺を作ります。...

皆さん おはようございます！ ３連休明けの今朝も とびっきり最高のお天気に恵まれています。 さて 今日は メモリアルデーのバーベキューダイアリーです。   バーベキューは 肉 肉 肉！ 私はお肉より 野菜と魚介類が好きなので 我が家の食卓にはほとんど上がらないお肉   そんなこともあり 週末のバーベキュータイムには...

皆さん おはようございます！   毎週木曜日の朝は ファーマーズマーケットで買ってきた 新鮮な果物が沢山食卓に上がる我が家です。   さて今日は いつも美味しそうな匂いを嗅いでいるだけだった ファーマーズマーケットで売られている チキンの丸焼きについてです。   品質にこだわるファーマーズマーケットのチキン 動物愛護管理法が厳しく ベジタリアンも多く住むサンフランシスコベイエリア サンフランシスコのダウンタウンに近いエリアの ファーマーズマーケットでは中国系の出店が多いのですが その中でいつも多くの人達から苦情を受けているのが...

皆さん こんにちは！   金曜日の夜の サンフランシスコベイエリア   週末が始まる金曜日の夜は 外出しなくても気分的にウキウキしちゃいます。   独身時代は 金曜日の夜は必ず レストランでの夕食だったのですが 子供が生まれてからというもの もっぱらお家でまったりスタイルです。   今夜は 旦那さんが仕込んでくれた チキンバーベキュー...

皆さん おはようございます   ここ数日続いた夏日ですが 今日からは平年並みの気温に戻り ハーブティを飲みながらホッとしています。   先月 体調を少し崩した時に アメリカのオーガニックハーブティ をご紹介しましたが ヘルシー志向の人々が多く住むこともあり サンフランシスコベイエリアには ハーブティを愛飲しているしている人が 沢山いらっしゃいます。   特にスペシャルなタイプのものではなく 1番ポピュラーなタイプは...

皆さん おはようございます   今日は ５月から９月まで行われる 私のエリアのファーマーズマーケット についてです。   地域によって 開催される日時が異なるのですが 私の住んでいるエリアでは 毎週水曜日の夕方４時から８時まで開かれます。   ちょうど夕食時と重なるので 会社帰りの人や 習い事を終えた子供達など 多くの人々が集まってきます。  ...