Category : 食生活

  • サンフランシスコで過ごすお正月

    皆さん こんにちは! 今日は 三が日最後 1月3日 サンフランシスコのジャパンタウンに出かけてきました。   お正月の習慣が無いアメリカでは 1月2日からは普通の日ですが ジャパンタウンでは お正月のムードを楽しめるかな?   取り敢えず 日本の味を食べてみよう と思い カレーラーメンなるものをオーダーしたものの 既に売り切れ(涙) やっぱり...

  • サンフランシスコフェリービルディング

    皆さん おはようございます 今朝も気温が低め そして雨模様の サンフランシスコベイエリアです。   ここ数日 観光地のご紹介をしていますが 今日はサンフランシスコダウンタウンにあるフェリービルディング! サンフランシスコ湾の上の方に位置するTiburonで働いていた頃は 毎日ここからフェリーに乗って通勤していた私 実家の両親が大好きなスポットなので 彼等が遊びに来る時には必ず出かけます。   毎日 通勤者でごった返すフェリービルディングの中には たくさんの魅力的なお店が並んでいて ちょっとしたプレゼントや夕食を買うことができます。...

  • 我が家の感謝祭

    皆さん こんにちは! 感謝祭の今日は1日中 キッチンで過ごした私 まず 朝食は子供達のリクエストに応えホットケーキ と言っても 実際に作ったのはパパと子供達で 私は 夕食のレシピ確認に大忙しでした。 さて 感謝祭と言えば七面鳥ですが 七面鳥の調理時間は物凄く時間がかかるので 感謝祭の日は一日中オーブン稼働です。 今年の我が家の七面鳥は胸の部分のみのかなり小柄のもの だったにもかかわらず 焼きあがるまで5時間かかりました。 無事...

  • 気合が入っている今年の感謝祭

    皆さん おはようございます アメリカは感謝祭前日 国内中の空港は大混雑しているだろうなあ。   我が家の旦那さんは今日もお仕事なので いつもと変わらない朝だったのですが 私は昨夜あたりから妙に興奮状態で 珍しく きびきび動き回っております(笑)。 その理由は二つ!   例年 感謝祭の日も普段と同じような物を作る私が どういうわけか 今年は伝統的な物を作ってみたいなあ なんて思い 色々買い込みました。...

  • お誕生日のスペシャルホットケーキ

    皆さん こんにちは! 今日は我が家の次男坊の誕生日でした。 ここのところ彼が大好きで 何度も読んであげているこの本  ホットケーキの挿絵がとにかく美味しそうで 誕生日には自分でホットケーキを作りたい! とリクエストをされていたので 次男坊 生まれて初めてホットケーキ作りに挑戦です。   英語ではパンケーキと言うのですが 最近は ホットケーキと言いたがる次男坊 何度も本を読んであげているので 材料も作り方もすっかり頭の中に入っていましたよ。 まるで しろくまちゃんになった気分で大喜びの次男坊...

  • パイが美味しい季節です

    皆さん おはようございます 気温がどんどん下がってきているサンフランシスコベイエリア 毎年 この季節に登場するアメリカのパイをご紹介します。   まずは パンプキンパイ 感謝祭の夕食時に出てくるデザートとして アメリカではかなりポピュラーなパイです。 作り方は いたって簡単 市販されているパンプキンピュレーを パイ生地の上に流し込んでオーブンで焼くだけ。   見た目が物凄くシンプルなので 食べる時には山盛りのウイッピングクリームを乗せるのが アメリカンスタイルです。...

  • 久しぶりのファーマーズマーケット

    皆さん こんにちは 今日は1日 真冬日のようにど〜んより薄暗かったサンフランシスコベイエリア   ここのところ とにかく私の運転時間を増やし 私の行動範囲を広げようと 毎週末は私の運転でお出かけの我が家 昨日は久しぶりにファーマーズマーケットに行ってきました。   私の住んでいるエリアのファーマーズマーケットは 5月から9月の間のみに行われるのですが 車で15分ほど走らせたところでは1年中行われていて 昨日行ってきたのは 山間部サラトガのファーマーズマーケット 久しぶりのファーマーズマーケットにウキウキ気分 秋と言えば...